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BEHIND THE CASK | Official Web Shop

Behind the Cask Ltd. ビハインド・ザ・カスク
BEHIND THE CASK|Official Web Shop



北海道函館発の本格インディペンデントボトラーズウイスキー(独立瓶詰め業)ブランドです。

ハイセンスで個性的、そしてアーティスティックな、一期一会のウイスキーやスピリッツ商品を展開しております。
World whisk(e)y and spirits selected and bottled by Behind the Cask Ltd, Japan. High concept, high sense, unique and artistic...

国内外でウイスキー、ワイン等の製造や品質管理、そして樽管理に携わった創業者が、培ったクラフトマンのフィロゾフィーを基に、*世界各国の優れたウイスキー、スピリッツを樽ごとに選定し輸入しております.
自社工房ですべて手作業で、一本ずつ丁寧に瓶詰め、蝋封、ラベリング等を行います。(商品により異なります。)

*原産国の規定、法律により、製造国、製造会社、蒸留所等を非公開とする場合がございます。又、弊社のウイスキー、スピリッツ商品は商品によって200Lポリドラム、IBCタンク又は輸送用瓶で自社輸入又は国内調達し、それらを国内にて瓶詰め又はリボトルしますが、原産国の規定により、その国で瓶詰めしなければならない商品もございますので、その場合は上記製造方法としない場合がございます。(例:スコッチシングルモルトウイスキー)


-ワイン様ボトルを使用している商品について-
当社商品はウイスキー・スピリッツとワインのハイブリットがコンセプトとしてございます。ウイスキーやスピリッツもワインのように瓶内変化があると考え、瓶内変化をデザインからイメージして伝えやすく、強度的にも長期間の保管に耐えるフランス産のワインボトルを採用し、仏ボルドー地方から輸入しております。又コルクにおいても長期保管できる天然コルクを輸入、使用しております。ご購入されてすぐにフレッシュな揮発性の香味成分を楽しまれるのも良いですし、しばらく置いて頂き、それらを落ち着かせてもお楽しみ頂けるかと思います。尚ボトルは寝かせず立てて保管してください。


-抜栓後の保管方法について-
抜栓したあとコルクの蝋を取る。(手で簡単に取れます。)ラップでコルクを巻く、抜栓した反対側から差し込む。
上記方法で、密着性が増し瓶内への空気の流入を遮断するのと同時にコルク片の落下を防ぎます。又、市販されている一般的なワインストッパーでも密閉が可能です。


-瓶内結露について-
瓶の形状、厚さ、材質により温度変化の影響で瓶内に結露が発生いたしますが、品質には問題ありません。


-BOTTLED IN SCOTLAND等商品について-
英国スコットランド、アイルランドではシングルモルト商品の国外瓶詰めを規定により禁止しているため、シングルモルト商品については弊社が取引する英国ボトリング会社に瓶詰めを委託しております。(750mlトール瓶、傘付き栓)


-配送について About Shipping-
・国内配送料金は合計商品代金、本数に関わらず、別途配送料金 ¥1,100が発生します。(2022年4月1日より)
・日本全国送料は一律でございます。(沖縄・離島を含む。)
・配送業者のご指定はできません。
・海外発送※ については、DHLで対応いたします。(国により出荷不可)
→※2022年4月現在、諸事情により海外発送を停止しております。
 Our products cannot be shipped outside Japan from 2022.


-お支払いについて-
支払方法:コンビニ決済又はPay Easy、銀行振込(三井住友銀行)、クレジットカードによる決済、その他キャッシュレス決済等がご利用頂けます。

支払い時期: 購入者情報の入力、確認後、注文完了となります。
銀行振込に関しましては、ご注文日を含む、5営業日以内にお振込くださいませ。その間のお振込を確認できない場合、ご注文をキャンセルさせていただく場合がございます。予約注文商品に関しましては、商品代金を事前に受領し申込を承諾する旨の通知をいたします。

商品の引渡時期:ご注文確認後、2-3日で発送いたします。(指定日のご利用も可能です。)



-酒類販売業免許をお持ちのお客様へ-
当社は卸売業も行っております。商品内容、数量、プライベートボトル企画のご提案等はお問い合わせください。

以下はこちらのECサイト以外で、BEHIND THE CASKを取り扱い頂いている全国の酒販店様です。



-全国取り扱い酒販店様一覧- 


函館市内 Hakodate
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株式会社 イチマス

函館市湯川町一丁目26番29号

TEL: 0138-57-3251

URL: http://ichimasu-hakodate.com/



SAKE BOUTIQUE 越後屋

函館市万代町16-25

TEL: 0138-41-0071

URL: https://www.etizenya.jp/





北海道 Hokkaido
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有限会社 一山 根本商店 

北海道札幌市南区真駒内本町3丁目5-16

TEL: 011-582-2994

URL: https://nemoto-shouten.com/






青森県 Aomori
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紅屋商事株式会社 

青森県弘前市高田4丁目2番10号

TEL: 0172-29-5777 

URL: http://www.beny.co.jp/






岩手県 Iwate
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白銀商店

岩手県紫波郡紫波町高水寺字古屋敷84-1

TEL: 019-672-2441 






宮城県 Miyagi
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株式会社吉岡屋 Vin et bonheur

宮城県仙台市青葉区栗生5丁目3番3号

TEL: 022-392-1611

URL: https://www.vinetbonheur.com/





山形県 Yamagata
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鴨田酒店

山形県寒河江市柴橋861−6

TEL: 0237-84-3550







福島県 Fukushima
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㈲サトー酒店

福島県西白河郡矢吹町中町344

TEL: 0248-42-2624

URL: https://liquor-sato.com/







茨城県 Ibaraki
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和泉屋酒店

茨城県土浦市桜町3丁目13−24

TEL: 029-821-0940

URL: http://tsuchiura-izumiya.com/









栃木県 Tochigi
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舘河屋酒店

栃木県宇都宮市今泉4-14-6

TEL: 028-621-7486

URL: https://tatekawaya.com/






群馬県 Gunma
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下山商店

群馬県みどり市笠懸町阿左美1076

TEL: 0277-76-2131





ねもと酒店

群馬県邑楽郡大泉町古海732-1

TEL: 0276-62-3765

URL: http://www.graveyard-of-malts.com/










埼玉県 Saitama
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有限会社 麻屋商店

埼玉県秩父市本町3-6

TEL: 0494-22-2555

URL: https://asayashouten.myshopify.com/





阿波屋酒店

埼玉県さいたま市大宮区上小町1022−2

TEL: 048-642-6670

URL: https://plaza.rakuten.co.jp/awaya/





有限会社中茂興産 酒のなかむら

埼玉県さいたま市南区辻2-11-2

TEL: 048-861-7093




株式会社小宮商店

埼玉県川口市小谷場512-3

TEL: 048-266-9383

URL: http://komiyasaketen.co.jp/




株式会社DEEP END NIGHTCAP SPIRITS

埼玉県熊谷市中央2-322

TEL: 048-577-4638

URL: https://nightcap-spirits.jp/





千葉県 Chiba
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セブンイレブン木更津駅東口店

千葉県木更津市大和2-2-1

TEL: 0438-20-3323






東京都 Tokyo
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(有)五十嵐商店 ECHIGOYA

東京都板橋区蓮根2-3-5

TEL: 03-6780-0943

URL: http://w-echigoya.com/





有限会社菊本屋 菊本屋酒店

東京都台東区千束2丁目33-10

TEL: 03-3872-6264





盃商事合同会社 盃酒販

東京都中野区本町6-40-5

TEL: 050-3740-0945

URL: https://sakazuki.shop-pro.jp/





酒さえき

東京都国立市西2-12-26

TEL: 042-576-1234





スコッチモルト販売株式会社

東京都板橋区板橋1-8-4-6F

TEL: 03-3579-8587

URL: http://scotch-malt.co.jp/




TASTING MARKET ~Whiskey&Cidre~

東京都墨田区両国2-18-4 パラッツォ1F

TEL: 03-6659-3977

URL: https://tastingmkt.theshop.jp/




株式会社RUDDER

東京都世田谷区池尻2丁目7−12 ストアハウス三宿1F

TEL: 03-6450-7092

URL: https://www.rudd.jp/






新潟県 Niigata
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有限会社角吾酒店

新潟県三条市本町2丁目5-1角吾ビル1F

TEL:0256-32-0894






山梨県 Yamanashi
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武川蒸留酒販売株式会社

山梨県北杜市武川町柳澤3034-6

TEL: 0551-45-6851

URL: http://mukawa-spirit.com/






石川県 Ishikawa
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株式会社あづま酒店

石川県金沢市藤江南-22-1

TEL: 076-231-3387






愛知県 Aichi
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株式会社エーアイエス たまにわ酒店

愛知県高浜市田戸町7丁目2-30 須磨ビル1F

TEL: 0566-91-9507

URL: https://tamaniwa-cellars.com/






滋賀県 Shiga
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外川商店

滋賀県愛知郡愛荘町蚊野584

Tel: 0749-37-2001






京都府 Kyoto
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Kyoto Fine Wine and Spirits株式会社

京都市左京区岡崎円勝寺町58

URL: https://kyotofinewineandspirits.com/





株式会社リカーマウンテン

京都市下京区四条通高倉西入立売西町82

京都恒和ビル4F

TEL: 075-213-8880

URL: http://www.likaman.co.jp/






大阪府 Osaka
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有限会社佐藤酒店 ココス東大阪

大阪府東大阪市島之内1-8-20

TEL: 072-927-9060

URL: https://www.cocoscocos.com/





株式会社とみお トムギャルソン

大阪府大阪市浪速区稲荷2-7-19

TEL: 06-6562-6778

URL: https://www.wine-tomgarcon.com/





高木酒店

大阪府吹田市金田町5-2

TEL: 06-6384-5049

URL: https://www.takagisaketen.com/





B.BREEZE

大阪市北区松ヶ枝町7-4あけべのビル601号

TEL: 06-4397-4550

URL: https://www.bbreeze.jp/






兵庫県 Hyogo
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Apricus

兵庫県尼崎市東園田町5丁目59-1 ハイム髙木107

TEL: 06-4960-8677





株式会社頃末商店

兵庫県神戸市中央区北長狭通3-1-2

TEL: 078-331-0857

URL: https://www.korosue.com/






岡山県 Okayama
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WHISKY LOVERS

岡山市北区幸町2-24

TEL: 086-233-1102
URL: https://whiskylovers.co.jp/





株式会社リカープラザナガタ 洋酒と焼酎のちゃがたパーク

岡山県総社市泉1-230

TEL: 0866-31-6333

URL: https://www.chagata.com/






広島県 Hiroshima
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住田株式会社 SAKE HOUSE しろ

広島市中区堀川町2-10 第2レックスビル

TEL: 082-247-3941

URL: https://sake-sumida.co.jp/






徳島県 Tokushima
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株式会社モリモト 酒ハウスモリモト

徳島県徳島市川内町中島77-3

TEL: 088-665-1612

URL: https://www.sake-morimoto.com/






福岡県 Fukuoka
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ヨハクノモリ

福岡県北九州市小倉北区馬借2-1-32-301

URL: https://yohakunomori.com/





2022年9月1日現在

酒販免許をお持ちのお客様には、卸売でのお取引が可能でございます。お見積り等詳細は、お問い合わせくださいませ。(酒類商品に限る。)

所在地
〒040-0054 北海道函館市元町32−5
TEL
050-8881-6239
営業時間
9:00 - 17:00
定休日
土日祝日
Email
info@behindthecask.com

ビハインド・ザ・カスク合同会社

VISIT、試飲、取材等については1週間以上前にご連絡お願いいたします。駐車場複数台有り。ご連絡ははこちらへ→ info@behindthecask.com

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